Bij ROTT. Brouwers zijn we dol op Pastry Stouts. Deze keer hebben we de populaire dessertklassieker Tiramisu omgetoverd tot een verleidelijke Imperial Chocolate Tiramisu Pastry Stout (11,0%). ROTT.misu is onze laatste special van 2022. Lees meer

Nog maar iets meer dan een week geleden kondigden we de lancering van ROTT.barrels #4 aan. Dit bier was binnen een half uur uitverkocht, waardoor velen misgrepen. Gelukkig hebben we inmiddels alweer een nieuwe ROTT.barrels afgevuld. Maak nu kennis met: ROTT.barrels #5 – Bourbon Barrel Aged Imperial Stout – Wild Turkey (2022). Lees meer

Onze eerste drie bieren in de serie ROTT.barrels kunnen we met Untappd scores van respectievelijk 4.15*, 4.20* en 4.16* regelrecht pareltjes noemen. Hoog tijd dus voor de vierde release in deze reeks. Lees meer

Elk najaar brengen we een nieuwe variant uit in de serie ROTT.toetje, onze hooggewaardeerde Pastry Stout Serie. Het doel is altijd hetzelfde: een dik, vet en verrassend bier, iedere keer gebaseerd op een ander dessert. Hoog tijd voor de editie van 2022! Lees meer

Elke bierstijl heeft zijn eigen verhaal. Daarom beperken we ons bij ROTT. Brouwers niet tot een vaste stijl, maar laten we graag onze creativiteit de vrije loop. Dit keer heeft dit creatieve proces geresulteerd in een soepel en doordrinkbaar Belgisch blond bier van 6,7%. Een stijl die we nog niet eerder hebben gebrouwen. Lees meer